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ビバライズがお買い得

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<ビバライズ>より、電動吸引機“ブイセーバー”と、専用の“ブイケース”のセットと1本で3通りの切り方ができる“トリプルスマートピーラー”のご紹介

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ビバライズ 手軽に食材を真空保存! ブイセーバー特別セット

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[ビバライズ 手軽に食材を真空保存! ブイセーバー&ブイケースセット] の商品説明

<ビバライズ>より、電動吸引機“ブイセーバー”と、専用の“ブイケース”のセットのご紹介です。手軽に食品を真空保存できます。12品目のレシピ付き。

【手軽に真空保存】
ブイセーバーを使用して食材を真空保存すれば、酸化や変色の防止になり、美味しさが長持ちします。さらに、食材のビタミンCが、真空保存しない時に比べて減りにくくなっています。使い方は簡単。ブイケースの中に食材を入れ、左右のストッパーを閉め、本体を脱気弁に差し込んで真空ガイド(黄色い膨らみ)が縮むまで吸引、脱気すればOK。ブイケースの真空ガイド(黄色い膨らみ)が凹めば、真空している合図になるので、状態もひと目でわかります。ブイセーバー本体は、乾電池式のコードレスタイプなので、場所を選ばず手軽に使用可能。ボタンを押すだけで真空にでき、手動式で手を動かさなければならないものと違い、楽に真空にできます。真空保存した後は真空調理も可能。時間短縮で食材に味が染み込みます。煮込み料理を真空にすると、時間が短くても味が染み込みやすくなります。
【使い勝手のよいブイケース】
ブイケースは大、小各1個セットされているため、食材の大きさや量によって使い分けできます。ケース本体は透明なので中身が見やすく、ケースごと冷凍・冷蔵保存が可能。フタをはずせば、冷凍庫から出したケースごと電子レンジの解凍モードで解凍もOKです。ケースに日付けダイヤル付きなのも嬉しいポイント。四角い形状で、冷蔵庫や冷凍庫でもすっきり収納できます。

ビバライズ 1台3役 トリプルスマートピーラー

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【ビバライズ 1台3役 トリプルスマートピーラー】の商品説明

1本で3通りの切り方ができる“トリプルスマートピーラー”のご紹介です。立てて収納できる便利な収納ケース付き。

【刃の付け替え不要! 1本で3通りの切り方ができる】
これ1本で3通りの切り方ができる便利なピーラーです。刃の種類は、(1)平刃[野菜・果物の皮剥き、キャベツの千切り、オニオンスライスなど]、(2)細千切り[大根・人参のつまなど]、(3)太千切り[金平ごぼう・なます・サラダなど]の3タイプ。本体と3つの刃が一体化しているので、用途に合わせて向きを変えるだけでお好みの切り方に変更できます。面倒な刃の付け替えの必要もなく、3本のピーラーを別々に使い分ける面倒さもないので手軽です。
【切れ味抜群】
岐阜県関市で刃付けをし、新潟県三条市で組み立てたこだわりの日本製。切れ刃は、岐阜県関市にある鍛屋の伝統を受け継ぐ刃物屋が、1つ1つ丁寧に研ぎました。日本の職人が丹精込めて仕上げた逸品で、軽い力でスムーズに野菜をカット。刃付けは、刀鍛冶の伝統を受け継ぎながら最新の技術を取り入れている岐阜県関市の包丁屋で行なっています。切れ味がよいので、柔らかい果物でも形が崩れず、力を入れなくてもよく切ることが可能。切れ刃はワイドに設計しているので、キャベツなどの大きな野菜のスライスもラクラク。切れ味抜群で、1本で3通りの切り方ができるため、下ごしらえのスピードもアップしそう。
【I字型で切りやすい】
I字型なのでピーラーと手の一体感があり、包丁で切っているように使いやすいつくり。T字型と比較すると力がいらないので、無駄に分厚く皮を剥くこともなく、大根のかつら剥きを透けるぐらい薄く剥くことができます(使用状況によります)。また、ボコボコした食材やつるつるした食材を扱う際も、I字型のピーラーなら外へ外へピーラーを動かして食材を切るので、手を切ったりする心配が軽減。包丁で皮を剥くように丸い果物(リンゴ)の皮を剥くこともできます(包丁の皮剥きとは逆にリンゴを回してください)。ニンニクなど小さい食材や手に持てなくなった食材にはフォークを刺せば、ピーラーで食材を無駄なくスライスできます。
【こだわりの仕様】
ハンドル部を丸い形状にすることで、ダイヤルなどを回転させる必要はなく、くるくると持つ位置を変えるだけで連続的にスライスの種類を選べます。調理中で次に使用する前に簡単に洗いたいときは、ボールなどに水を入れて本体を振ればOK(使用後は柔らかいスポンジなどに食器用洗剤をつけてよく洗ってください)。スリムな高級感のあるデザインで、スタイリッシュな雰囲気。I字型なので調理中などでも、場所をとらずに置くことができます。収納ケースもセットされているので、収納時も誤って刃に触れることがなく立てて収納も可能。

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テーマ : お弁当日記
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